धीरेंद्र त्रिपाठी द्वारा
Investing.com -- केएफसी पैरेंट यम! ब्रांड्स (NYSE:YUM) के शेयरों ने बुधवार को 4% अधिक कारोबार किया, जब रेस्तरां श्रृंखला ने चौथी तिमाही के राजस्व अनुमानों को हरा दिया, इसके टैको और इसके रेस्तरां में फ्राइड चिकन की मजबूत मांग को प्रेरित किया।
कुल राजस्व लगभग 9% बढ़कर 1.9 बिलियन डॉलर हो गया क्योंकि फास्ट फूड की महामारी-ईंधन की खपत ने अपनी गति बनाए रखी। कंपनी ने तिमाही में लगभग 1,700 नए रेस्तरां खोले।
केएफसी में तिमाही समान-दुकान की बिक्री 5% बढ़ी, जबकि टैको बेल की बिक्री 8% बढ़ी। पिज्जा हट समान-दुकान की बिक्री 3% बढ़ी।
एक साल पहले तिमाही राजस्व में गिरावट देखने के लिए चीन अकेला बाजार था क्योंकि देश ने महामारी को रोकने के उपायों के बीच कई शहरों में बंद का आदेश दिया था। केएफसी और पिज्जा हट दोनों की बिक्री चीन में गिर गई, जो दो ब्रांडों के लिए क्रमशः सबसे बड़ा और दूसरा सबसे बड़ा बाजार है।
यम अपने मेनू के साथ प्रयोग कर रहा है, चंचल उपभोक्ताओं को रुचि रखने के लिए विशेष मेनू आइटम लॉन्च कर रहा है। इसने टैको बेल में क्रिस्पी चिकन सैंडविच टैको, पिज़्ज़ा हट में डेट्रॉइट-शैली का पिज़्ज़ा और केएफसी में बियॉन्ड मीट के प्लांट-आधारित फॉक्स चिकन को लॉन्च किया है।
टैको बेल और केएफसी रेस्तरां ने परिचालन मार्जिन में कमी देखी, जो कि महंगे इनपुट और माल ढुलाई, पैकेजिंग और श्रम की उच्च लागत के कारण उद्योग-व्यापी प्रभाव को दर्शाता है। उच्च मुद्रास्फीति के कारण पिज़्ज़ा हट के ऑपरेटिंग मार्जिन में केवल 0.5 प्रतिशत अंक का विस्तार हुआ। परिणामस्वरूप, $1.02 प्रति शेयर पर, यम! की आय अनुमान से पीछे रह गई। कुल शुद्ध लागत और व्यय 10% बढ़कर लगभग $1.4 बिलियन हो गया।