iGrain India - साओ पाउलो। लैटिन अमरीकी देश-ब्राजील के मध्य दक्षिणी क्षेत्र में चालू माह (दिसंबर) के पहले पखवाड़े के दौरान चीनी के उत्पादन में तीन गुणा से अधिक की जबरदस्त बढ़ोत्तरी दर्ज की गयी। शीर्ष उद्योग संस्था - यूनिका की एक रिपोर्ट के अनुसार 1-15 दिसंबर 2023 के दौरान देश के मध्य दक्षिणी क्षेत्र में चीनी का उत्पादन उछलकर 9.25 लाख टन पर पहुंच गया जो दिसंबर 2022 के शुरूआती 15 दिनों के उत्पादन से 205.4 प्रतिशत अधिक रहा।
यूनिका की रिपोर्ट के मुताबिक समीक्षाधीन अवधि के दौरान मध्य दक्षिणी क्षेत्र में गन्ना की कुल क्रशिंग भी 244.3 प्रतिशत बढ़कर 190.80 लाख टन पर पहुंच गयी और एथनोल का उत्पादन 113.7 प्रतिशत की वृद्धि के साथ 1.02 अरब लीटर पर पहुंच गया।
उल्लेखनीय है कि ब्राजील दुनिया में चीनी का सबसे प्रमुख उत्पादक एवं निर्यातक देश है। वहां करीब 90 प्रतिशत चीनी का उत्पादन मध्य दक्षिणी क्षेत्र में होता है और वहीँ से इसका निर्यात भी किया जाता है। शेष 10 प्रतिशत चीनी का उत्पादन देश के उत्तरी एवं पूर्वोत्तर भाग में होता है जिसका उपयोग घरेलू मांग एवं जरुरत को पूरा करने में किया जाता है। आमतौर पर ब्राजील में गन्ना की क्रशिंग एवं चीनी के उत्पादन का सीजन अप्रैल में आरम्भ होकर नवम्बर-दिसंबर तक चलता है। उत्तरी क्षेत्र की इकाइयां पहले ही बंद होने जा रही हैं। लेकिन ब्राजील में गन्ना क्रशिंग का सीजन समाप्त होने से पूर्व ही चीनी का उत्पादन उछलकर नए रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच जाने की उम्मीद है।
यूनिका की रिपोर्ट के अनुसार चालू मार्केटिंग सीजन में राष्ट्रीय स्तर पर अब तक 162 चीनी मिलें बंद हो चुकी हैं जबकि गत वर्ष की समानअवधि में 214 इकाइयां बंद हो गयी थीं। दरअसल इस बार गन्ना का शानदार उत्पादन होने तथा वैश्विक बाजार में चीनी का भाव काफी ऊंचे स्तर पर रहने से अनेक मिलों को अपनी गतिविधियाँ जारी रखने का आछा प्रोत्साहन मिल रहा है। पिछले साल स्थिति विपरीत रही थी। यूनिका के अनुसार दिसंबर के दूसरे हाफ में 83 अन्य चीनी मिलों के बंद होने की सम्भावना है। ब्राजील के मिलर्स को इस वर्ष चीनी का रिकॉर्ड उत्पादन एवं निर्यात करने का अवसर मिल रहा है।