iGrain India - न्यूयार्क । मई अनुबंध के लिए पिछले दिन न्यूयार्क एक्सचेंज में कच्ची चीनी (रॉ शुगर) का वायदा भाव 0.13 सेंट प्रति पौंड या 0.61 प्रतिशत तथा लंदन एक्सचेंज में सफेद चीनी का वायदा मूल्य 6.60 डॉलर प्रति टन या 1.09 प्रतिशत घट गया।
व्यापार विश्लेषकों के अनुसार दुनिया में चीनी के सबसे प्रमुख उत्पादक एवं निर्यातक देश- ब्राजील के मध्य दक्षिणी क्षेत्र में अच्छी वर्षा होने की संभावना व्यक्त की जा रही है जिससे सूखा ग्रस्त क्षेत्रों में गन्ना की फसल को काफी राहत मिलेगी।
एक अग्रणी विश्लेषक ने 2024-25 के मार्केटिंग सीजन के दौरान ब्राजील में गन्ना एवं चीनी का उत्पादन 2023-24 सीजन के मुकाबले घटने का अनुमान लगाया है क्योंकि बारिश का अभाव देखा जा रहा है।
यदि अच्छी वर्षा हुई तो उत्पादन के अनुमान में कुछ इजाफा हो सकता है। मालूम हो कि ब्राजील में 90 प्रतिशत चीनी का उत्पादन मध्य दक्षिणी भाग में होता है। जहां साओ पाउलो इसका सबसे प्रमुख उत्पादक राज्य है।
ब्राजील में अगले महीने से गन्ना की क्रशिंग एवं चीनी के उत्पादन का नया मार्केटिंग सीजन आरंभ होने वाला है। एक मौसम विशेषज्ञ द्वारा अगले पांच दिनों के अंदर ब्राजील के गन्ना उत्पादक इलाकों में वर्षा होने का अनुमान व्यक्त किए जाने के बाद न्यूयार्क तथा लन्दन एक्सचेंज में सटोरियों ने दीर्घकालीन पोजीशनों की बिकवाली आरंभ कर दी जिससे चीनी के वायदा मूल्य में नरमी आ गई।
मध्य फरवरी तक ब्राजील में चीनी का उत्पादन 25.6 प्रतिशत बढ़कर 42.58 लाख टन के नए रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गया। इस बार चीनी के निर्माण में 49 प्रतिशत गन्ना का इस्तेमाल हुआ जबकि पिछले सीजन में करीब 46 प्रतिशत का उपयोग किया गया था। चीनी के वैश्विक उत्पादन एवं उपयोग का अंतर 3.35 लाख टन से बढ़कर 6.89 लाख टन पर पहुंचने का अनुमान लगाया गया है।