कमजोर वैश्विक आपूर्ति के बीच मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के कारण कल जीरे की कीमतें 1.33 प्रतिशत बढ़कर 27,030 पर बंद हुईं। हालांकि, उच्च उत्पादन की संभावना से ऊपर की ओर सीमित होने की उम्मीद है। बेहतर कीमतों की उम्मीद में अपने स्टॉक को रोके रखने वाले किसानों ने भी मूल्य वृद्धि का समर्थन किया। इस सीजन में जीरे का उत्पादन 30% अधिक होने का अनुमान है, जो खेती के क्षेत्र में पर्याप्त वृद्धि के कारण 8.5-9 लाख टन तक पहुंच जाएगा। गुजरात के बुवाई क्षेत्र में 104% और राजस्थान के क्षेत्र में 16% की वृद्धि हुई।वैश्विक स्तर पर, जीरे का उत्पादन भी बढ़ा है, चीन का उत्पादन पिछले 28-30 हजार टन से बढ़कर 55-60 हजार टन हो गया है।
इसी तरह, सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान में उत्पादन बढ़ा है, जून और जुलाई में नए बीजों की उम्मीद है। भारत में, गुजरात के मेहसाणा, बनासकांठा और पाटन में बुवाई क्षेत्र में 30-35% की वृद्धि हुई, और जैसलमेर, बाड़मेर, जोधपुर और राजस्थान के अजमेर में 35% की वृद्धि हुई। गुजरात का कुल जीरा उत्पादन 2022-23 में 2.15 लाख टन की तुलना में रिकॉर्ड 4.08 लाख टन होने का अनुमान है। राजस्थान के उत्पादन में भी 53% की वृद्धि हुई। उत्पादन में वृद्धि के बावजूद, अप्रैल-मई 2024 के दौरान जीरे का निर्यात 2023 की इसी अवधि की तुलना में 43.50% बढ़कर 58,943.84 टन हो गया। हालांकि, मई 2024 के निर्यात में अप्रैल 2024 की तुलना में 44.99 प्रतिशत और मई 2023 की तुलना में 15.64 प्रतिशत की गिरावट आई। वहीं, उंझा बाजार में जीरे की कीमत 0.7 फीसदी की गिरावट के साथ 27,401.05 रुपये पर बंद हुई।
तकनीकी रूप से, बाजार ताजा खरीदारी का अनुभव कर रहा है, खुले ब्याज में 2.39% की वृद्धि के साथ 27,040 पर बंद हुआ, जबकि कीमतें 355 रुपये बढ़ीं। जीरा के पास वर्तमान में 26,820 का समर्थन है, यदि यह इस स्तर से नीचे आता है तो 26,610 के संभावित परीक्षण के साथ। 27, 270 पर प्रतिरोध की उम्मीद है, और इसके ऊपर एक कदम 27,510 कीमतों का परीक्षण देख सकता है।