हल्दी की कीमतें 0.99% बढ़कर ₹16,072 पर बंद हुईं, जो सीमित मांग के कारण हाल ही में आई गिरावट के बाद शॉर्ट कवरिंग से प्रेरित थीं। खरीदार खरीदारी करने से कतरा रहे हैं, जिसके परिणामस्वरूप बाजार में गतिविधि कम हो गई है। बांग्लादेश में संभावित अस्थिरता के कारण हल्दी के निर्यात के अवसरों को भी चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है, जिससे मांग की संभावना और जटिल हो सकती है। पिछले सप्ताह आवक में वृद्धि देखी गई क्योंकि मौजूदा कम मांग के कारण संभावित मूल्य कटौती की प्रत्याशा में स्टॉकिस्टों ने अपने स्टॉक को बेच दिया। इसके अतिरिक्त, इंडोनेशिया में शुष्क मौसम ने कटाई को तेज कर दिया है, कई किसानों ने अपनी हल्दी को गीले चरण में बेच दिया है, जिससे उत्पादन में कमी आई है।
इन दबावों के बावजूद, कीमतों में गिरावट सीमित बनी हुई है क्योंकि किसान संभावित मूल्य वृद्धि की आशंका में स्टॉक को रोक कर रख रहे हैं। इरोड, महाराष्ट्र, तेलंगाना और आंध्र प्रदेश जैसे प्रमुख क्षेत्रों में हल्दी की बुवाई में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, अनुमान है कि पिछले वर्ष की तुलना में 30-35% की वृद्धि हुई है। देशभर में हल्दी की बुआई पिछले साल के 3-3.25 लाख हेक्टेयर से बढ़कर इस साल 3.75-4 लाख हेक्टेयर होने की उम्मीद है। हालांकि, बढ़ी हुई बुआई के बावजूद, 2023 से कम कैरीओवर स्टॉक को देखते हुए, आगामी फसल 2025 में खपत की जरूरतों को पूरा करने के लिए अभी भी अपर्याप्त हो सकती है। निर्यात के मोर्चे पर, अप्रैल-मई 2024 के दौरान हल्दी के निर्यात में पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 20.03% की गिरावट आई, जबकि आयात में 417.74% की वृद्धि हुई, जो बाजार की गतिशीलता में बदलाव का संकेत है।
तकनीकी रूप से, हल्दी बाजार में शॉर्ट कवरिंग का अनुभव हो रहा है, जिसमें ओपन इंटरेस्ट 1.05% गिरकर 15,832 अनुबंधों पर आ गया है। समर्थन वर्तमान में ₹15,776 पर है, जिसमें आगे की गिरावट पर ₹15,480 का संभावित परीक्षण है। प्रतिरोध ₹16,304 पर होने की उम्मीद है, और इस स्तर से ऊपर जाने पर कीमतें ₹16,536 तक जा सकती हैं।