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जीरे की कीमतों में उछाल घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ वैश्विक आपूर्ति में कमी के कारण आया है।

प्रकाशित 22/08/2024, 03:40 pm
जीरे की कीमतों में उछाल घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ वैश्विक आपूर्ति में कमी के कारण आया है।
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जीरे की कीमतों में 0.34% की गिरावट आई है और यह ₹24,760 पर बंद हुआ है। घरेलू और निर्यात मांग में कमी के साथ-साथ वैश्विक आपूर्ति में कमी के कारण जीरे की कीमतों में गिरावट आई है। मौजूदा मांग के बावजूद, इस सीजन में अधिक उत्पादन की उम्मीद के कारण कीमतों पर दबाव देखने को मिला है। खेती के क्षेत्रों में उल्लेखनीय वृद्धि के कारण जीरे का उत्पादन 30% अधिक यानी 8.5 से 9 लाख टन के बीच रहने का अनुमान है। गुजरात में बुवाई क्षेत्र में 104% और राजस्थान में 16% की वृद्धि हुई है, जो पिछले साल के अनुकूल कीमतों के बाद किसानों के बीच आशावाद को दर्शाता है। वैश्विक स्तर पर, जीरे का उत्पादन भी बढ़ा है, चीन का जीरा उत्पादन दोगुना से अधिक बढ़कर 55-60 हजार टन से अधिक हो गया है।

सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान में भी इसी तरह के रुझान देखे गए हैं, जहां उत्पादन में वृद्धि की उम्मीद है, जिससे कीमतों में गिरावट आ सकती है। तुर्की का उत्पादन 12-15 हज़ार टन तक पहुँचने का अनुमान है, जबकि अफ़गानिस्तान में मौसम की अनुमति मिलने पर इसका उत्पादन दोगुना हो सकता है। बाजार में निर्यात व्यापार में भी कमी देखी गई, जिससे कीमतों में गिरावट आई। हालांकि, व्यापार विश्लेषकों का अनुमान है कि जीरा निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि होगी, जो संभवतः फरवरी 2024 तक 14-15 हज़ार टन तक पहुँच सकता है, क्योंकि गुजरात और राजस्थान में बड़े बुवाई क्षेत्र और अंतरराष्ट्रीय कीमतों में गिरावट से निर्यात को बढ़ावा मिलने की संभावना है।

तकनीकी रूप से, जीरा बाजार में नए सिरे से बिकवाली का दबाव है, जिसमें ओपन इंटरेस्ट 0.92% बढ़कर 2,304 पर आ गया है। कीमत वर्तमान में ₹24,180 पर समर्थित है, यदि यह स्तर टूट जाता है तो ₹23,600 का संभावित परीक्षण हो सकता है। ऊपर की ओर, प्रतिरोध ₹25,160 पर होने की उम्मीद है, और इससे ऊपर जाने पर कीमतें ₹25,560 का परीक्षण कर सकती हैं।

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