वैश्विक आपूर्ति में कमी के साथ मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के कारण जीरा की कीमतें 0.22% बढ़कर 25,325 पर बंद हुईं। किसानों द्वारा अपने स्टॉक को रोककर रखने से कीमतों में तेजी को समर्थन मिला, क्योंकि उन्हें जल्द ही बेहतर कीमतों की उम्मीद थी। हालांकि, इस सीजन में अधिक उत्पादन की उम्मीद के कारण तेजी सीमित रही। भारत में जीरा उत्पादन में इस सीजन में लगभग 30% की वृद्धि होने का अनुमान है, जो खेती के क्षेत्र में पर्याप्त वृद्धि के कारण 8.5-9 लाख टन तक पहुंच जाएगा। गुजरात में, बुवाई क्षेत्र में 104% की वृद्धि हुई है, जबकि राजस्थान में यह 16% बढ़ा है।
वैश्विक स्तर पर, जीरा के उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है, विशेष रूप से चीन में, जहां उत्पादन पहले के 28-30 हजार टन की तुलना में बढ़कर 55-60 हजार टन हो गया है। सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान जैसे अन्य प्रमुख उत्पादकों ने भी पिछले सीजन में उच्च कीमतों के कारण अपने उत्पादन में वृद्धि की है। तुर्की में 12-15 हज़ार टन उत्पादन होने की उम्मीद है, और अनुकूल मौसम की स्थिति के आधार पर अफ़गानिस्तान का उत्पादन संभावित रूप से दोगुना हो सकता है। जैसे-जैसे ये नई आपूर्तियाँ बाज़ार में प्रवेश करेंगी, वैश्विक जीरे की कीमतों में गिरावट का दबाव देखने को मिलेगा। इसके अतिरिक्त, निर्यात व्यापार में कमी ने हाल ही में कीमतों में गिरावट में योगदान दिया है, जो वैश्विक बाज़ार की गतिशीलता में बदलाव का संकेत देता है। अधिक उत्पादन की संभावना के बावजूद, निर्यात बाज़ार के अच्छा प्रदर्शन करने की उम्मीद है, अनुमान है कि जीरे के निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि होगी, जो फ़रवरी 2024 तक संभावित रूप से 14-15 हज़ार टन तक पहुँच सकता है।
तकनीकी दृष्टिकोण से, जीरा बाज़ार में वर्तमान में शॉर्ट कवरिंग का अनुभव हो रहा है, जिसमें ओपन इंटरेस्ट 0.26% गिरकर 2,298 अनुबंधों पर आ गया है, क्योंकि कीमतों में 55 रुपये की वृद्धि हुई है। जीरे को 24,990 पर समर्थन मिल रहा है, और यदि यह स्तर टूट जाता है, तो 24,650 का संभावित परीक्षण हो सकता है। ऊपर की ओर, 25,730 पर प्रतिरोध की उम्मीद है, और इस स्तर से ऊपर जाने पर कीमतें 26,130 की ओर बढ़ सकती हैं।