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साप्ताहिक समीक्षा- सरसों

प्रकाशित 30/09/2023, 08:26 pm
साप्ताहिक समीक्षा- सरसों

iGrain India - सामान्य कारोबार के बीच सरसों का भाव कही तेज, कहीं नरम  

नई दिल्ली । घरेलू एवं वैश्विक तिलहन-तेल बाजार में पिछले कुछ समय से नरमी का माहौल बना हुआ है। विदेशों से अत्यन्त विशाल मात्रा में सस्ते खाद्य तेलों का आयात होने के कारण त्यौहारी सीजन के बावजूद घरेलू बाजार में भाव नीचे चल रहा है जिससे सरसों सहित अन्य तिलहनों की कीमतों का दबाव पड़ रहा है। 

42% कंडीशन सरसों  

22 से 28 सितम्बर तक के सप्ताह के दौरान 42 प्रतिशत कंडीशन वाली सरसों का भाव दिल्ली में 50 रुपए घटकर 5400 रुपए प्रति क्विंटल रह गया जबकि जयपुर में 50 रुपए सुधरकर 5825/5850 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गया। इसी तरह सरसों का दाम उत्तर प्रदेश की हापुड़ मंडी में 25 रुपए गिरकर 5750 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया मगर आगरा मंडी में 50 रुपए सुधरकर 6050/6300 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गया। 

गुजरात 

गुजरात में सरसों का दाम नरम रहा। वहां इसका भाव डीसा में 25 रुपए गिरकर 4950/5050 रुपए तथा धनेरा में 55 रुपए घटकर 4950/5050 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया। 

हरियाणा 

हरियाणा में सरसों का भाव आदमपुर मंडी में 49 रुपए गिरकर 5275 रुपए प्रति क्विंटल पर आया मगर बरवाला में 5300/5350 रुपए प्रति क्विंटल और सिरसा मंडी में 4900/5200 रुपए प्रति क्विंटल के पुराने स्तर पर बरकरार रहा जबकि हिसार में 200 रुपए उछलकर 5400 रुपए तथा चरखी दादरी में 120 रुपए बढ़कर 5550 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा गया। 

मध्य प्रदेश 

मध्य प्रदेश की मुरैना एवं पोरसा मंडी में सरसों का दाम 50-50 रुपए की वृद्धि के साथ क्रमश: 5150 रुपए प्रति क्विंटल तथा 5125 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा लेकिन ग्वालियर मंडी में 5300 रुपए प्रति क्विंटल के पिछले स्तर पर ही स्थिर रहा। 

राजस्थान  

देश के सबसे प्रमुख उत्पादक प्रान्त- राजस्थान में यद्यपि सरसों का भाव गंगानगर मंडी में 127 रुपए घटकर 4800/5250 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया लेकिन अन्य मंडियों में इसमें सुधार दर्ज किया गया। इसके तहत सरसों का दाम भरतपुर में 86 रुपए बढ़कर 5501 रुपए प्रति क्विंटल तथा अलवर एवं कोटा मंडियों में 100-100 रुपए की बढ़ोत्तरी के साथ क्रमश: 5500 रुपए प्रति क्विंटल एवं 4900/5400 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गया।  

सरसों तेल 

सरसों के दाम में तेजी आने से सरसों का भाव भी कुछ सुधर गया। दिल्ली में इसका दाम 20 रुपए बढ़कर 1005 रुपए प्रति 10 किलो हो गया। चरखी दादरी एवं आगरा में भी इसकी कीमत में इतनी ही वृद्धि दर्ज की गई मगर मुम्बई एवं हापुड़ में भाव 10-10 रुपए नरम पड़ गया।    

आवक 

समीक्षाधीन सप्ताह के दौरान राष्ट्रीय स्तर पर प्रमुख उत्पादक राज्यों की थोक मंडियों में सरसों की आवक 22 सितम्बर को 3.50 लाख बोरी, 23 सितम्बर को 2.75 लाख बोरी, 25 सितम्बर को 4.00 लाख बोरी, 26 सितम्बर को 3.50 लाख बोरी, 27 सितम्बर को भी 3.50 लाख बोरी एवं 28 सितम्बर को 3.25 लाख बोरी दर्ज की गई जबकि सरसों की प्रत्येक बोरी 50 किलो की होती है।

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