आयुष खन्ना द्वारा
भारतीय वाइन उद्योग को आकार देने में एक प्रमुख खिलाड़ी, सुला वाइनयार्ड्स (NS:SULA) लिमिटेड ने हाल ही में विस्तारित क्रिसमस सप्ताहांत में अपने वाइन पर्यटन व्यवसाय में अभूतपूर्व सफलता का जश्न मनाया। प्रतिष्ठित अंगूर के बाग ने 24 दिसंबर 2023 को एक ऐतिहासिक मील का पत्थर अनुभव किया, एक ही दिन में 5,000 से अधिक आगंतुकों का स्वागत किया, जो अब तक का उच्चतम स्तर है।
23 से 25 दिसंबर 2023 तक चलने वाले उत्सव सप्ताहांत में आगंतुकों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई, जिसमें एक दिन, दो दिन और तीन दिन की उपस्थिति का रिकॉर्ड बनाया गया, जिसमें 12,000 से अधिक लोगों ने सुला के नासिक और बेंगलुरु वाइन पर्यटन सुविधाओं की खोज की।
विशेष रूप से, 24 और 25 दिसंबर दोनों ने 13 अगस्त 2023 को निर्धारित पिछले एक दिवसीय राजस्व रिकॉर्ड को पार कर लिया, अकेले 24 दिसंबर को 85 लाख रुपये के नए शिखर पर पहुंच गए। तीन दिनों का संयुक्त राजस्व प्रभावशाली 2.28 करोड़ रुपये था, जिसने सुला वाइनयार्ड्स के इतिहास में सबसे अधिक एकल-दिन, दो-दिवसीय और तीन-दिवसीय राजस्व के लिए नए मानक स्थापित किए।
सुला के वाइन पर्यटन अनुभव का केंद्र बिंदु, टेस्टिंग्स ने भी रिकॉर्ड-तोड़ संख्या हासिल की, तीन दिन की अवधि के दौरान 5,300 से अधिक व्यक्तिगत टेस्टिंग की गईं। इस उल्लेखनीय वृद्धि ने स्वतंत्रता दिवस 2023 के दौरान निर्धारित पिछले 3-दिवसीय चखने के रिकॉर्ड को पीछे छोड़ दिया, जिससे सुला की पुरस्कार विजेता वाइन के लिए भारतीय शराब पीने वालों के बीच बढ़ते उत्साह पर जोर दिया गया।
सुला के सीईओ राजीव सामंत ने असाधारण सप्ताहांत के बारे में अपना उत्साह व्यक्त किया और इसे "सभी मोर्चों पर रिकॉर्ड तोड़ने वाला सप्ताहांत" बताया। उन्होंने भारतीय उपभोक्ताओं के बीच उनकी प्रशंसित वाइन के प्रति बढ़ती रुचि और सराहना पर जोर देते हुए राजस्व, आगंतुक संख्या और स्वाद के संदर्भ में सफलता के महत्वपूर्ण संकेतकों पर प्रकाश डाला। सामंत के अनुसार, इस उत्सव की अवधि के दौरान शानदार प्रदर्शन भारत में शराब की खपत के भविष्य के लिए एक आशाजनक प्रक्षेपवक्र का संकेत देता है।
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