मयंक भारद्वाज द्वारा
नई दिल्ली, 22 सितंबर (Reuters) - भारतीय किसानों से उम्मीद की जाती है कि वे फसल वर्ष में जून से 2121 जून तक रिकॉर्ड 144.52 मिलियन टन अनाज की फसल लेंगे, सरकार ने मंगलवार को कहा, पिछले वर्ष में एकत्र 143.38 मिलियन टन के मुकाबले ।
एक बयान में कहा गया कि 2020/21 में, गर्मियों में बोए गए चावल का उत्पादन 102.36 मिलियन टन का अनुमान है, जो 2019/20 में 101.98 मिलियन टन था।
चावल के उच्च उत्पादन से भारत को अनाज के विश्व के सबसे बड़े निर्यातक के रूप में मदद मिलेगी, जो प्रधान के अपने शिपमेंट को बढ़ावा दे।
मकई का उत्पादन पिछले सीजन में 19.63 मिलियन टन से बढ़कर 19.88 मिलियन टन हो सकता है।
तिलहन का उत्पादन 22.31 मिलियन टन से बढ़कर 25.73 मिलियन टन होने की उम्मीद है।
पिछले वर्ष में उत्पादित 8.36 मिलियन टन के मुकाबले मूंगफली का उत्पादन 9.54 मिलियन टन रहा है।
2019/20 के फसल वर्ष में 11.21 मिलियन टन से बढ़कर सोयाबीन का उत्पादन 13.58 मिलियन टन देखा गया है।
उच्च तिलहन उत्पादन से महंगे वनस्पति तेल आयात पर भारत की निर्भरता में कटौती होगी। भारत खाद्य तेलों का दुनिया का सबसे बड़ा आयातक है, जो कच्चे तेल और सोने के बाद तीसरी सबसे बड़ी आयात वस्तु है।
भारत, जो खाद्य तेलों के आयात पर प्रति वर्ष लगभग $ 10 बिलियन खर्च करता है, इंडोनेशिया और मलेशिया से पाम तेल और अर्जेंटीना, ब्राजील, यूक्रेन और रूस से सोया तेल और सूरजमुखी तेल जैसे अन्य तेल खरीदता है।
प्रोटीन युक्त दालों, या मसूर का उत्पादन, 9.31 मिलियन टन अनुमानित है, जो 7.72 मिलियन टन है।
कपास उत्पादन 35.49 मिलियन से 170 किलो के 37.12 मिलियन गांठ तक बढ़ सकता है।
दुनिया के सबसे बड़े उपभोक्ता चीनी में गन्ने का उत्पादन 399.83 मिलियन टन है, जो 355 मिलियन टन है।
इस वर्ष की भरपूर मानसून की बारिश, जो भारत की वार्षिक वर्षा का लगभग 70% प्रदान करती है, ने किसानों को गर्मी की फसलों जैसे चावल, मक्का, कपास, सोयाबीन और गन्ना के साथ रिकॉर्ड रोपण करने में मदद की है।