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मांग और आपूर्ति के अनुरूप कनाडा में मटर के दाम में उतार-चढ़ाव

प्रकाशित 05/01/2024, 10:41 pm
मांग और आपूर्ति के अनुरूप कनाडा में मटर के दाम में उतार-चढ़ाव

iGrain India - वैंकुवर । चालू सप्ताह के दौरान पश्चिमी कनाडा की मंडियों में विभिन्न किस्मों एवं श्रेणियों की मटर के दाम में उतार-चढ़ाव का माहौल बना हुआ है जो इसकी मांग एवं आपूर्ति के समीकरण पर आधारित है।

वहां हरी मटर का प्लांट डिलीवरी भाव कुछ इलाकों में उछलकर 20 डॉलर प्रति बुशेल तक पहुंच गया है जिसे असामान्य स्तर माना जा रहा है।

इसी तरह मापले मटर का दाम 25 डॉलर प्रति बुशेल के ऊंचे स्तर पर बरकरार है मगर फिर भी इसकी खरीद में अच्छी दिलचस्पी दिखाई जा रही है। सस्कैचवान प्रान्त के अधिकांश भाग में लम्बे समय से मापले मटर का मूल्य इसी ऊंचे स्तर के आसपास घूम रहा है जो पहले कभी नहीं हुआ। 

इसके विपरीत पीली मटर का बाजार अभी तक अनिश्चिता के भंवर में फंसा हुआ है। इसमें चुनौतीपूर्ण परिदृश्य देखा जा रहा है। हालांकि भारत सरकार पहले ही 31 मार्च 2024 तक पीली मटर के आयात को शुल्क एवं नियंत्रण (शर्तों) से मुक्त कने की घोषणा कर चुकी है

जिससे कनाडा में पिछले महीने इसके दाम में कुछ सुधार आया था लेकिन अब वहां पीली मटर की कीमतों में नरमी आ गई है। इसका कारण यह है कि खरीदार ऊंचे दाम पर इसकी खरीद के लिए तैयार नहीं हैं।

इसके फलस्वरूप कनाडा में उच्च क्वालिटी के अत्यन्त सूखे माल का प्लांट डिलीवरी मूल्य गिरकर 10 से 13 डॉलर प्रति बुशेल के बीच आ गया है।

पीली मटर के निर्यात शिपमेंट पर सावधानी पूर्वक विचार किए जाने की जरूरत है क्योंकि भारतीय आयातकों के पास कुछ अन्य विकल्प भी मौजूद हैं और उसका ध्यान घरेलू बाजार मूल्य पर भी टिका हुआ है जो हाल के दिनों में नरम पड़ा है। 

कनाडा के उत्पादकों एवं निर्यातकों को पीली मटर की बिक्री करने से पूर्व अन्य सभी विकल्पों का ध्यान रखना होगा। भारत की मांग मार्च तक ही सीमित है जबकि चीन कनाडाई मटर का सबसे प्रमुख एवं स्थायी खरीदार है।

यदि कनाडा में भाव ज्यादा तेज हुआ तो चीन के आयातक रूस की तरफ मुड़ सकते हैं जहां से चीन को इसका भारी निर्यात होने लगा है।

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