iGrain India - न्यूयार्क । लैटिन अमरीकी देश- ब्राजील में शानदार उत्पादन एवं विशाल स्टॉक होने से चीनी के वैश्विक बाजार मूल्य पर दबाव पड़ने लगा है।
पिछले दिन मार्च डिलीवरी के लिए न्यूयार्क एक्सचेंज में कच्ची चीनी (रॉ शुगर) के वायदा मूल्य में 0.27 सेंट या 1.12 प्रतिशत एवं लंदन एक्सचेंज में सफेद चीनी (व्हाईट शुगर) का वायदा भाव 7.20 डॉलर प्रति टन या 1.07 प्रतिशत घट गया।
ब्राजील ने चीनी उद्योग की शीर्ष संस्था- यूनिका के अनुसार जनवरी के पहले हाफ में देश के मध्य दक्षिणी क्षेत्र में चीनी का उत्पादन करीब 149 प्रतिशत उछलकर 48 हजार टन पर पहुंच गया।
मालूम हो कि आमतौर पर वहां चीनी का उत्पादन सीजन दिसम्बर में समाप्त हो जाता है लेकिन इस बार गन्ना की भरपूर उपलब्धता के कारण जनवरी में भी क्रशिंग जारी है।
यूनिका की रिपोर्ट के अनुसार 2023-24 के मार्केटिंग सीजन में 1 अप्रैल से 15 जनवरी तक वहां चीनी का उत्पादन 2022-2 सीजन के मुकाबले 25.5 प्रतिशत बढ़कर 421 लाख टन के शीर्ष स्तर पर पहुंच गया। इस बार वहां एथनॉल की तुलना में चीनी उत्पादन के लिए गन्ना का अधिक उपयोग किया जा रहा है। पिछले सीजन में 45.95 प्रतिशत गन्ना का इस्तेमाल चीनी निर्माण में हुआ था जो इस बार बढ़कर 49.06 प्रतिशत पर पहुंच गया।
हालांकि भारत में उत्पादन घटने तथा निर्यात पर प्रतिबंध लागू होने से चीनी के वैश्विक बाजार मूल्य में तेजी का माहौल बना हुआ था मगर अब ब्राजील में रिकॉर्ड उत्पादन होने तथा भारत के उत्पादन में भी सुधार आने की संभावना बनने से कीमतों पर दबाव पड़ रहा है।
वैसे निकट भविष्य में भारत से चीनी का निर्यात शुरू होने की उम्मीद नहीं है और विदेशों से इसके आयात की संभावना भी क्षीण पड़ गई है।
इस्मा ने मध्य जनवरी तक चीनी का घरेलू उत्पादन 5.3 प्रतिशत घटकर 149.50 लाख टन रह जाने का आंकड़ा दिया है। इसी तरह उसने 2023-24 के पूरे मार्केटिंग सीजन में 325 लाख टन चीनी के उत्पादन का अनुमान लगाया है।
उधर थाईलैंड में चीनी का उत्पादन 36 प्रतिशत लुढ़ककर 70 लाख टन पर सिमटने की संभावना व्यक्त की गई थी मगर अब इसमें कुछ सुधार आने के आसार हैं। इससे वैश्विक स्तर पर चीनी की आपूर्ति की स्थिति थोड़ी बेहतर हो जाएगी।