कमजोर उत्पादन संभावनाओं और बाजार में कम स्टॉक के कारण हल्दी की कीमतें अपरिवर्तित रहीं और 15808 पर बंद हुईं। बाजार को बेहतर निर्यात अवसरों से समर्थन मिला, लेकिन तेजी की संभावना सीमित थी क्योंकि जनवरी 2024 में नई फसलों की शुरुआत से पहले स्टॉक रिलीज की प्रत्याशा में खरीदारी गतिविधियां धीमी हो गईं। इसके अलावा, अनुकूल मौसम की स्थिति के परिणामस्वरूप फसल की स्थिति में सुधार के कारण दबाव देखा गया। हालाँकि, सभी क्षेत्रों में फसल की स्थिति संतोषजनक बताई गई है, जनवरी से मार्च के दौरान फसल होने की उम्मीद है।
खरीद गतिविधि के मौजूदा स्तर, घटती आपूर्ति के साथ, मूल्य स्थिरता बनाए रखने की उम्मीद थी। अप्रैल-नवंबर 2023 के दौरान हल्दी का निर्यात 2022 की समान अवधि की तुलना में 1.07% घटकर 110,745.38 टन रह गया। नवंबर 2023 में, हल्दी का निर्यात 8,582.44 टन था, जो अक्टूबर 2023 से 15.34% और नवंबर 2022 से 30.78% की गिरावट दर्शाता है। विशेषकर महाराष्ट्र, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना जैसे क्षेत्रों में हल्दी की बुआई में 20-25% की गिरावट का कारण किसानों की बदलती प्राथमिकताएँ हैं। विकसित और उभरते दोनों देशों में हल्दी की मांग में वृद्धि देखी गई है, जिससे निर्यात में 25% की वृद्धि हुई है।
तकनीकी रूप से, हल्दी बाजार में लंबे समय तक परिसमापन का अनुभव हुआ, ओपन इंटरेस्ट 13,305 पर अपरिवर्तित रहा जबकि कीमतें भी अपरिवर्तित रहीं। समर्थन की पहचान 15570 पर की गई है, और उल्लंघन के कारण 15330 के स्तर का परीक्षण हो सकता है। सकारात्मक पक्ष पर, प्रतिरोध 16110 पर होने की संभावना है, एक सफलता के साथ संभवतः कीमतें 16410 के परीक्षण तक पहुंच सकती हैं।