गुजरात और राजस्थान में उच्च उत्पादन संभावनाओं के कारण पिछली गिरावट के बाद शॉर्ट कवरिंग के कारण जीरा की कीमतों में 1.92% की बढ़ोतरी हुई और यह 26745 पर बंद हुई। वर्तमान रबी सीजन में प्रमुख उत्पादक राज्यों में विस्तारित खेती के साथ जीरा का रकबा चार साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गया है। गुजरात में, जीरा की खेती 5.60 लाख हेक्टेयर में होती है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 160% अधिक है, जबकि राजस्थान में 25% की वृद्धि हुई है, जो 6.90 लाख हेक्टेयर तक पहुंच गई है। पिछले विपणन सीज़न में रिकॉर्ड कीमतों ने किसानों को खेती के क्षेत्र में उल्लेखनीय वृद्धि करने के लिए प्रोत्साहित किया, जिससे बाजार की कीमतों और एकड़ के बीच एक मजबूत संबंध प्रदर्शित हुआ। भारतीय जीरा की वैश्विक मांग में गिरावट आई है क्योंकि खरीदार भारत में ऊंची कीमतों के कारण सीरिया और तुर्की जैसे अन्य स्थानों को पसंद कर रहे हैं।
निर्यात चुनौतियों में कम पानी की उपलब्धता, कम ठंड के दिन और फसलों पर फ्यूजेरियम विल्ट के हमलों के बारे में चिंताएं शामिल हैं। जहां भारत को संभावित बंपर फसल की उम्मीद है, वहीं चीन, मिस्र और सीरिया जैसे अन्य प्रमुख जीरा उत्पादक देशों को अधिक पैदावार की उम्मीद है, जिसका असर वैश्विक बाजार पर पड़ेगा। अप्रैल-नवंबर 2023 के दौरान जीरा निर्यात 33.10% गिरकर 2022 की समान अवधि की तुलना में 84,467.16 टन तक पहुंच गया। नवंबर 2023 में, लगभग 8,099.26 टन जीरा निर्यात किया गया, जो अक्टूबर 2023 की तुलना में 30.04% की वृद्धि दर्शाता है लेकिन 22.89 की गिरावट नवंबर 2022 की तुलना में %। अप्रैल-नवंबर 2023 के दौरान जीरा आयात में 1,134.63% की गिरावट आई, जो 2022 की समान अवधि की तुलना में 16,330.89 टन तक पहुंच गया। नवंबर 2023 में, लगभग 832.64 टन जीरा आयात किया गया, जो अक्टूबर की तुलना में 81.18% की गिरावट दर्शाता है। 2023 लेकिन नवंबर 2022 की तुलना में 1,426.38% की उल्लेखनीय वृद्धि।
तकनीकी रूप से, जीरा बाजार ताजा खरीदारी के दौर में है, ओपन इंटरेस्ट में 2.76% की बढ़त के साथ 2007 पर स्थिर हो गया है, जबकि कीमतों में 505 रुपये की वृद्धि हुई है। जीरा को 26150 पर समर्थन मिल रहा है, जबकि नीचे की ओर 25560 के स्तर पर परीक्षण की संभावना है। सकारात्मक पक्ष पर, 27190 पर प्रतिरोध की उम्मीद है, और एक सफलता से 27640 के स्तर का परीक्षण हो सकता है।