कटाई की स्थिरता: वैश्विक बदलावों के बीच अमेरिकी गेहूं आउटलुक स्थिर है

स्थिर आपूर्ति और कम घरेलू उपयोग के बीच, 2023/24 अमेरिकी गेहूं का पूर्वानुमान अपरिवर्तित निर्यात और बढ़े हुए अंतिम स्टॉक के साथ लचीला बना हुआ है। विश्व स्तर पर, बढ़ती खपत और व्यापार इराक और अर्जेंटीना में उत्पादन में वृद्धि के कारण घटते भंडार के विपरीत है।

हाइलाइट

2023/24 सीज़न में अमेरिकी गेहूं के लिए दृष्टिकोण स्थिर आपूर्ति, घरेलू उपयोग में कमी, अपरिवर्तित निर्यात और उच्च अंत स्टॉक का संकेत देता है। जैसा कि 1 फरवरी को जारी NASS आटा मिलिंग उत्पादों में बताया गया है, घरेलू उपयोग में कमी, विशेष रूप से भोजन की खपत में, गेहूं के आटे की कम पीसने की मात्रा को जिम्मेदार ठहराया जाता है। अक्टूबर-दिसंबर तिमाही में यह कमी उल्लेखनीय रूप से देखी गई है, जो कि सबसे कम आटा पीसने का संकेत है। इस अवधि के लिए रिकॉर्ड.

अमेरिका से गेहूं का निर्यात 725 मिलियन बुशेल पर अपरिवर्तित रहा, गेहूं श्रेणी आवंटन में समायोजन के साथ, विशेष रूप से हार्ड रेड स्प्रिंग और हार्ड रेड विंटर किस्मों के लिए। परिणामस्वरूप, अनुमानित अंतिम स्टॉक 10 मिलियन बुशेल से बढ़कर 658 मिलियन हो गया है। इन समायोजनों के बावजूद, 2023/24 के लिए सीज़न-औसत कृषि मूल्य पूर्वानुमान $7.20 प्रति बुशेल पर अपरिवर्तित है।

वैश्विक स्तर पर, 2023/24 गेहूं आउटलुक में आपूर्ति, खपत और व्यापार में वृद्धि की भविष्यवाणी की गई है, लेकिन पिछले वर्ष की तुलना में स्टॉक कम होगा। वैश्विक आपूर्ति में वृद्धि मुख्य रूप से इराक और अर्जेंटीना के लिए उच्च उत्पादन पूर्वानुमानों से प्रेरित है, जिससे कुल आपूर्ति 0.5 मिलियन टन से बढ़कर 1,057.0 मिलियन हो गई है।

वैश्विक खपत में भी वृद्धि का अनुमान है, मुख्य रूप से भारत में खाद्य, बीज और औद्योगिक (एफएसआई) के बड़े उपयोग के कारण, जहां सरकार की पहल का उद्देश्य भंडार बेचकर मूल्य मुद्रास्फीति को संबोधित करना है। परिणामस्वरूप, वैश्विक खपत 1.1 मिलियन टन बढ़कर 797.5 मिलियन हो गई है।

गेहूं में विश्व व्यापार बढ़ने की उम्मीद है, यूक्रेन, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया और तुर्की से निर्यात यूनाइटेड किंगडम और ब्राजील से कम निर्यात से अधिक होगा। इससे वैश्विक व्यापार में 1.2 मिलियन टन की वृद्धि हुई, जो कुल 210.7 मिलियन टन है।

हालाँकि, खपत और व्यापार में वृद्धि के बावजूद, 2023/24 सीज़न के लिए अनुमानित अंतिम स्टॉक 0.7 मिलियन टन कम होकर 259.4 मिलियन हो गया है, जो 2015/16 के बाद से सबसे निचले स्तर पर पहुँच गया है। यह कमी मुख्य रूप से भारत, चीन और यूक्रेन के लिए अंतिम स्टॉक में कमी के कारण है।

निष्कर्ष

अमेरिकी गेहूं के लिए 2023/24 का दृष्टिकोण घरेलू समायोजन के बीच लचीलेपन को दर्शाता है, जबकि वैश्विक गतिशीलता बढ़ी हुई खपत और घटते भंडार के बीच संतुलन को दर्शाती है। घरेलू स्तर पर स्थिर कीमतों के पूर्वानुमान और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विकसित हो रहे व्यापार पैटर्न के साथ, गेहूं बाजार में हितधारकों को उत्पादन, खपत और व्यापार में चल रहे बदलावों के बीच सतर्क रहना चाहिए। यह उत्पादकों, व्यापारियों और नीति निर्माताओं के लिए अनिश्चितताओं से निपटने और गेहूं बाजार में उभरते अवसरों को भुनाने के लिए अनुकूली रणनीतियों के महत्व को रेखांकित करता है।