कल, मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ तंग वैश्विक आपूर्ति के बीच जीरे की कीमतें 0.04 प्रतिशत बढ़कर 26,250 पर आ गईं। हालांकि, उच्च उत्पादन की उम्मीदों के कारण उछाल सीमित था, जो कीमतों पर भारी पड़ सकता था। किसानों ने बेहतर कीमतों की उम्मीद में अपने स्टॉक को रोककर बाजार को और मजबूत किया। वैश्विक स्तर पर, जीरे के उत्पादन में भी उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है, विशेष रूप से चीन में, जहां उत्पादन पिछले 28-30 हजार टन से बढ़कर 55-60 हजार टन हो गया है।
पिछले मौसम में उच्च कीमतों ने सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान में उत्पादन में वृद्धि को प्रोत्साहित किया, जून और जुलाई में बाजार में नई आपूर्ति के प्रवेश करने की उम्मीद है। तुर्की 12-15 हजार टन उत्पादन का अनुमान लगाता है, जबकि अफगानिस्तान का उत्पादन दोगुना हो सकता है, मौसम की अनुमति। जैसे ही ये नई आपूर्ति बाजार में प्रवेश करती है, जीरे की कीमतों में गिरावट आने की उम्मीद है। इसके अतिरिक्त, जीरे में कम निर्यात व्यापार मूल्य में गिरावट में योगदान देता है, जो वैश्विक जीरे बाजार की गतिशीलता में बदलाव का संकेत देता है। भारत में, गुजरात के मेहसाणा, बनासकांठा और पाटन जिलों में बुवाई क्षेत्र में इस साल 30-35% की वृद्धि हुई। इसी तरह, राजस्थान के जैसलमेर, बाड़मेर, जोधपुर और अजमेर जिलों में बुवाई क्षेत्र में 35% की वृद्धि देखी गई। गुजरात में जीरे का कुल उत्पादन 4.08 लाख टन होने का अनुमान है, जो 2022-23 में 2.15 लाख टन था।
तकनीकी रूप से, बाजार शॉर्ट कवरिंग के तहत है, जिसमें ओपन इंटरेस्ट में 2.95% की गिरावट के साथ 26,000 अनुबंध हैं, जबकि कीमतें 10 रुपये बढ़ गई हैं। जीरा के पास 25,960 पर समर्थन है, 25,660 स्तरों पर आगे समर्थन के साथ। प्रतिरोध 26,500 पर होने की संभावना है, इस स्तर से ऊपर की संभावित चाल के साथ कीमतों का परीक्षण 26,740 हो सकता है।