कल, जीरे की कीमतें 0.65 प्रतिशत घटकर 26,080 रुपये प्रति क्विंटल हो गईं, क्योंकि उच्च उत्पादन की उम्मीद ने कीमतों पर दबाव डाला। हालांकि, मजबूत घरेलू और निर्यात मांग के साथ-साथ तंग वैश्विक आपूर्ति के कारण नकारात्मक पक्ष सीमित था। बेहतर कीमतों की उम्मीद में अपने स्टॉक को रोके रखने वाले किसानों ने भी कीमतों का समर्थन किया। इस सीजन में, जीरे का उत्पादन 30% अधिक होने की उम्मीद है, जो खेती के क्षेत्र में पर्याप्त वृद्धि के कारण 8.5-9 लाख टन तक पहुंच जाएगा। गुजरात में बुवाई क्षेत्र में 104% और राजस्थान में 16% की वृद्धि हुई है।
वैश्विक स्तर पर, जीरे के उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है, जिसमें चीन सबसे आगे है। चीन का जीरा उत्पादन पिछले 28-30 हजार टन से 55-60 हजार टन से अधिक हो गया। पिछले मौसम से उच्च कीमतों ने सीरिया, तुर्की और अफगानिस्तान में उत्पादन में वृद्धि को प्रोत्साहित किया, जून और जुलाई में नए बीजों की उम्मीद थी। तुर्की 12-15 हजार टन उत्पादन का अनुमान लगाता है, जबकि अफगानिस्तान का उत्पादन दोगुना हो सकता है, मौसम की अनुमति। जैसे ही ये नई आपूर्ति बाजार में प्रवेश करती है, जीरे की कीमतों में गिरावट आने की उम्मीद है। गुजरात में मेहसाणा, बनासकांठा और पाटन जैसे क्षेत्रों में बुवाई क्षेत्र में 30-35% की वृद्धि हुई। इसी तरह, राजस्थान में जैसलमेर, बाड़मेर, जोधपुर और अजमेर जैसे क्षेत्रों में बुवाई क्षेत्र में 35% की वृद्धि देखी गई। गुजरात में जीरे का कुल उत्पादन 4.08 लाख टन होने का अनुमान है, जो पिछले साल 2.15 लाख टन था।
तकनीकी रूप से, जीरा बाजार खुले ब्याज में 0.79% की वृद्धि के साथ 26,205 अनुबंधों के साथ ताजा बिक्री दबाव में है। 26, 020 पर समर्थन और 25,940 स्तरों पर आगे समर्थन के साथ कीमतें 170 रुपये तक गिर गईं। प्रतिरोध 26,190 पर होने की उम्मीद है, और इस स्तर से ऊपर जाने पर कीमतों का परीक्षण 26,280 हो सकता है।