प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में बुवाई बढ़ने की खबरों के बीच हल्दी की कीमतें-0.81 प्रतिशत घटकर 15,592 पर आ गईं। इस गिरावट के बावजूद, नकारात्मक पक्ष सीमित था क्योंकि किसान आगे मूल्य वृद्धि की प्रत्याशा में स्टॉक को रोक रहे थे। उचित मूल्यों से प्रोत्साहित होकर, इस वर्ष सभी उत्पादक राज्यों में हल्दी की बुवाई बढ़ने की उम्मीद है। इरोड में बुवाई पिछले वर्ष की तुलना में दोगुनी होने की सूचना है, जबकि महाराष्ट्र, तेलंगाना और आंध्र प्रदेश में बुवाई 30-35% अधिक होने का अनुमान है। पिछले वर्ष कम बुवाई और प्रतिकूल मौसम की स्थिति देखी गई, जिसके परिणामस्वरूप 2024 में हल्दी के 45-50 लाख बैग का अनुमानित उत्पादन हुआ, जिसमें 35-38 लाख बैग का बकाया स्टॉक था। इस सीजन में बुवाई बढ़ने के बावजूद, आगामी फसल लगभग 70-75 लाख बैग होने का अनुमान है, जिसमें बकाया स्टॉक शून्य होने की उम्मीद है।
इसका तात्पर्य यह है कि 2025 में हल्दी की उपलब्धता खपत से कम होगी। अप्रैल-मई 2024 के दौरान हल्दी का निर्यात 2023 की इसी अवधि की तुलना में 20.03% घटकर 31,523.94 टन हो गया। हालांकि, मई 2024 में निर्यात अप्रैल 2024 की तुलना में 23.43% बढ़ा। इसके विपरीत, अप्रैल-मई 2024 के दौरान हल्दी का आयात 417.74% बढ़कर 14,637.55 टन तक पहुंच गया। यह उल्लेखनीय वृद्धि पिछले वर्ष के कम आयात आंकड़ों के कारण हुई है। मई 2024 में, हल्दी का आयात अप्रैल 2024 की तुलना में 0.18% बढ़ा। प्रमुख हाजिर बाजार निजामाबाद में यह 0.13 फीसदी की बढ़त के साथ 16,384.6 रुपये पर बंद हुआ।
तकनीकी रूप से, बाजार ताजा बिकवाली दबाव में है, खुले ब्याज में 0.67% की वृद्धि के साथ 15,848 अनुबंधों पर बस गया, जबकि कीमतों में 128 रुपये की गिरावट आई। हल्दी को वर्तमान में 15,484 पर समर्थन दिया जा रहा है और आगे 15,378 पर समर्थन दिया जा रहा है। यदि कीमतें अधिक होती हैं तो 15,954 के संभावित परीक्षण के साथ प्रतिरोध 15,772 पर होने की उम्मीद है।