भारतीय चीनी मिल संघ (ISMA) ने 2024-25 के लिए चीनी उत्पादन में मामूली गिरावट का अनुमान लगाया है, जो पिछले साल के 339.95 लाख टन से कम होकर 331.1 लाख टन रह जाएगा, क्योंकि प्रमुख राज्यों में गन्ने का रकबा कम हो गया है। इसके बावजूद, चालू वर्ष में भरपूर बारिश और पर्याप्त अतिरिक्त स्टॉक इथेनॉल ब्लेंडिंग कार्यक्रम और निर्यात को बढ़ावा देंगे। कुल गन्ना रकबा 56.1 लाख हेक्टेयर होने का अनुमान है, जो पिछले साल से 6% कम है। उत्तर प्रदेश के उत्पादन में वृद्धि की उम्मीद है, जबकि महाराष्ट्र और कर्नाटक में थोड़ी कमी देखने को मिलेगी।
मुख्य बातें
कुल उत्पादन अनुमान: ISMA ने 2024-25 सीजन के लिए चीनी उत्पादन 331.1 लाख टन (एलटी) रहने का अनुमान लगाया है, जो महाराष्ट्र और कर्नाटक जैसे राज्यों में उत्पादन में गिरावट के कारण पिछले साल के 339.95 एलटी से थोड़ा कम है।
इथेनॉल मिश्रण और निर्यात: कम उत्पादन के बावजूद, ISMA ने आश्वासन दिया है कि अतिरिक्त स्टॉक इथेनॉल मिश्रण कार्यक्रम और निर्यात का समर्थन करेगा, जिससे संतुलित चीनी बाजार बना रहेगा।
गन्ने का रकबा: जून 2024 की उपग्रह छवियों के आधार पर, 2024-25 के लिए कुल गन्ना रकबा 56.1 लाख हेक्टेयर (एलएच) होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष के 59.44 एलएच से लगभग 6% कम है।
उत्तर प्रदेश उत्पादन: उत्तर प्रदेश में, गन्ना रकबा 3% घटकर 23.32 एलएच रह गया है, लेकिन गुड़ और खांडसारी इकाइयों की ओर कम डायवर्जन के कारण चीनी उत्पादन 109.76 एलटी से बढ़कर 113 एलटी होने की उम्मीद है।
महाराष्ट्र उत्पादन: महाराष्ट्र का गन्ना क्षेत्र 13.10 लाख प्रति घंटा रहने का अनुमान है, तथा पिछले वर्ष की कम वर्षा के कारण चीनी उत्पादन 117.18 लाख प्रति घंटा से घटकर 111.02 लाख प्रति घंटा रहने की उम्मीद है।
कर्नाटक उत्पादन: कर्नाटक में, गन्ना क्षेत्र 8% घटकर 6.20 लाख प्रति घंटा रह गया है, तथा चीनी उत्पादन 56.51 लाख प्रति घंटा रहने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष के 58.24 लाख प्रति घंटा से थोड़ा कम है।
वर्षा प्रभाव: पिछले वर्ष की कम वर्षा के बावजूद, चालू वर्ष की वर्षा सामान्य से लगभग 30% अधिक रही है। इससे गन्ना उत्पादकता तथा चीनी रिकवरी में वृद्धि होने की उम्मीद है, जिससे गन्ना क्षेत्र में कमी के प्रभाव को कम किया जा सकेगा।
तमिलनाडु उत्पादन: तमिलनाडु का गन्ना क्षेत्र 19% घटकर 2 लाख प्रति घंटा रह गया है, तथा चीनी उत्पादन 8.84 लाख प्रति घंटा रहने की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष 12.31 लाख प्रति घंटा से कम है।
गुजरात उत्पादन: गुजरात में, गन्ना क्षेत्र 4% बढ़कर 2.31 लाख टन हो गया है, तथा चीनी उत्पादन पिछले वर्ष के 9.20 लाख टन की तुलना में 9.98 लाख टन अधिक होने का अनुमान है।
आरंभिक और समापन स्टॉक: 1 अक्टूबर, 2024 को आरंभिक स्टॉक 90.5 लाख टन होने का अनुमान है, तथा 30 सितंबर, 2025 को समापन स्टॉक 133.5 लाख टन होने का अनुमान है। इसमें 55 लाख टन के मानक स्तर से ऊपर 78.5 लाख टन अतिरिक्त स्टॉक शामिल है।
खपत और उपलब्धता: वर्ष के लिए कुल चीनी उपलब्धता 423.5 लाख टन होने का अनुमान है, तथा घरेलू खपत 290 लाख टन होने का अनुमान है।
निष्कर्ष
इस्मा के 2024-25 चीनी सत्र के अनुमानों से पता चलता है कि महाराष्ट्र और कर्नाटक जैसे प्रमुख राज्यों में गन्ना रकबा कम होने के कारण कुल उत्पादन में मामूली कमी आएगी। हालांकि, चालू वर्ष में सामान्य से अधिक बारिश से गन्ना उत्पादकता और चीनी की रिकवरी बढ़ने की उम्मीद है, जिससे कम हुए क्षेत्र का असर कम होगा। पर्याप्त अतिरिक्त स्टॉक इथेनॉल ब्लेंडिंग कार्यक्रम और निर्यात के लिए समर्थन सुनिश्चित करेगा, जिससे संतुलित चीनी बाजार बना रहेगा। क्षेत्रीय गिरावट के बावजूद, समग्र दृष्टिकोण आशावादी बना हुआ है, कुल उपलब्धता घरेलू खपत की जरूरतों को पूरा कर रही है और पर्याप्त समापन स्टॉक छोड़ रही है।