हल्दी की कीमतों में 2.58% की गिरावट आई, जो 13,616 पर बंद हुई, क्योंकि खरीदार खरीदारी करने से कतरा रहे थे और मांग कम रही। बांग्लादेश में संभावित अस्थिरता के कारण निर्यात के अवसरों में और भी जटिलताएँ आने की उम्मीद है। इंडोनेशिया में, शुष्क मौसम ने कटाई में तेज़ी ला दी है, जिससे आपूर्ति चरम पर पहुँच गई है, क्योंकि कई किसान अपनी हल्दी को गीले चरण में ही बेच रहे हैं, जिससे उत्पादन में कमी आई है। बढ़ते रकबे और कम निर्यात माँग के संयोजन से कीमतों पर दबाव बढ़ रहा है।
इसके अतिरिक्त, बुआई में वृद्धि की रिपोर्ट ने मंदी की भावना को और बढ़ा दिया है। हालाँकि, गिरावट सीमित है, क्योंकि किसान भविष्य में कीमतों में वृद्धि की आशंका के कारण स्टॉक को रोक कर रख रहे हैं। इरोड जैसे प्रमुख क्षेत्रों में हल्दी की बुआई कथित तौर पर पिछले साल की तुलना में दोगुनी हो गई है, जबकि महाराष्ट्र, तेलंगाना और आंध्र प्रदेश जैसे राज्यों में पिछले साल की तुलना में 30-35% अधिक बुआई होने का अनुमान है। पिछले साल हल्दी की बुआई करीब 3 से 3.25 लाख हेक्टेयर में हुई थी, इस साल इसके बढ़कर 3.75 से 4 लाख हेक्टेयर होने की उम्मीद है। बुआई में बढ़ोतरी के बावजूद, 2025 में हल्दी की कुल उपलब्धता खपत से कम रहने की उम्मीद है, क्योंकि 2023 का बकाया स्टॉक कम हो रहा है। पिछले साल हल्दी का उत्पादन 80-85 लाख बैग होने का अनुमान था, जिसमें 25-30 लाख बैग का अतिरिक्त कैरीओवर स्टॉक था। हालांकि, इस साल उत्पादन करीब 70-75 लाख बैग होने की उम्मीद है, जिसमें कोई कैरीओवर स्टॉक नहीं है, जो आने वाले साल में कम आपूर्ति का संकेत देता है।
तकनीकी रूप से, बाजार लंबे समय से लिक्विडेशन के दौर से गुजर रहा है, जिसमें ओपन इंटरेस्ट 6.54% घटकर 17,370 कॉन्ट्रैक्ट पर आ गया है। हल्दी को 13,216 पर सपोर्ट मिल रहा है, अगर यह टूट जाए तो 12,818 का संभावित परीक्षण हो सकता है। प्रतिरोध 14,016 पर अनुमानित है, तथा इससे ऊपर जाने पर कीमतें 14,418 तक पहुंच सकती हैं।