हल्दी की कीमत में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई, जो 2.23% बढ़कर 15778 पर बंद हुई, जो मुख्य रूप से हाजिर बाजार में कम आपूर्ति के बीच शॉर्ट-कवरिंग गतिविधियों के कारण हुई। नई फसल की कटाई में देरी के साथ-साथ अंतिम स्टॉक की कमी ने निकट अवधि में बाजार की भावनाओं को समर्थन प्रदान किया। हालाँकि, तेजी की संभावना सीमित बनी हुई है क्योंकि नई फसल शुरू होने से पहले स्टॉक जारी होने की उम्मीद में खरीदारी गतिविधियां धीमी हो गई हैं। इसके अतिरिक्त, अनुकूल मौसम परिस्थितियों के परिणामस्वरूप फसल की स्थिति में सुधार के कारण कीमतों पर दबाव देखा गया।
अक्टूबर से नवंबर 2023 तक 15.34% की उल्लेखनीय गिरावट और नवंबर 2022 की तुलना में 30.78% की भारी गिरावट के साथ निर्यात गति में मंदी स्पष्ट है। आयात के मोर्चे पर, अप्रैल से नवंबर 2023 के दौरान हल्दी आयात में 29.50% की कमी आई, जो दर्शाता है आयातित आपूर्ति पर निर्भरता कम हुई। हालाँकि, नवंबर 2023 में आयात में अक्टूबर 2023 की तुलना में 48.82% की उल्लेखनीय गिरावट आई, जो मांग की गतिशीलता में बदलाव का संकेत देता है। प्रमुख हाजिर बाजार निज़ामाबाद में हल्दी की कीमत -0.52% की मामूली गिरावट के साथ 13913.65 रुपये पर बंद हुई। इस मामूली गिरावट को स्थानीय कारकों या मांग-आपूर्ति की गतिशीलता में मामूली उतार-चढ़ाव के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
तकनीकी दृष्टिकोण से, बाजार में नई खरीद गति देखी जा रही है, जिसमें 344 रुपये की कीमत वृद्धि के साथ-साथ ओपन इंटरेस्ट में 4.76% की उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। हल्दी को वर्तमान में 15096 के स्तर पर समर्थन मिल रहा है, जबकि संभावित गिरावट का लक्ष्य 14416 है। ऊपर की ओर, 16178 पर प्रतिरोध की उम्मीद है, एक ब्रेकआउट के कारण संभावित रूप से कीमतें 16580 के स्तर पर परीक्षण कर सकती हैं।