भारत में काबुली चना का उत्पादन बढ़ गया है क्योंकि किसानों ने रिकॉर्ड-उच्च कीमतों के जवाब में रकबा बढ़ाया है, मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र में प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में खेती में वृद्धि देखी गई है। मौसम की अनिश्चितताओं के बावजूद, मजबूत निर्यात मांग, विशेष रूप से रमजान से पहले, और मजबूत अंतरराष्ट्रीय व्यापार गतिशीलता बाजार में आशावाद लाती है, जबकि रमजान की शुरुआती शुरुआत कीमतों को मजबूत बनाए रखती है।
हाइलाइट
काबुली चना उत्पादन में वृद्धि: मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र के प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में किसानों ने ऊंची कीमतों के कारण रकबा बढ़ाया है, जिससे इस वर्ष भारत में काबुली चना का उत्पादन बढ़ने की संभावना है।
मौसम पर निर्भरता: जबकि एकड़ का विस्तार हुआ है, फसल का आकार अगले कुछ हफ्तों में मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। मध्य भारत, जो कि एक महत्वपूर्ण कृषि क्षेत्र है, में मानसूनी बारिश में कमी और तापमान में उतार-चढ़ाव का सामना करना पड़ा है, जिससे उपज की उम्मीदों पर असर पड़ा है।
मूल्य प्रभाव: रिकॉर्ड-उच्च कीमतें, जो लगभग ₹150 प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं, ने किसानों को बुआई बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित किया है। घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, विशेषकर रमज़ान से पहले, मजबूत मांग ने कीमतों में निरंतर वृद्धि में योगदान दिया है।
निर्यात रुझान: भारत का काबुली चना का निर्यात मजबूत रहा है, खासकर तुर्की, संयुक्त अरब अमीरात और श्रीलंका जैसे देशों में। रमज़ान की शुरुआती शुरुआत ने सामान्य मौसमी कीमतों में गिरावट के विपरीत, कीमतों को स्थिर रखा है।
आगामी फसल की उम्मीदें: महाराष्ट्र में फरवरी के मध्य और मध्य भारत में मार्च तक नई फसल आने की उम्मीद है, जिससे फरवरी और मार्च में निर्यात मांग को पूरा करने की उम्मीद है। ध्यान अप्रैल के बाद बाजार की गतिशीलता पर है जब मैक्सिकन फसल बाजार में प्रवेश करती है।
निष्कर्ष
मौसम के उतार-चढ़ाव और वैश्विक व्यापार गतिशीलता के बीच भारत का काबुली चना बाजार लचीलापन और विकास क्षमता प्रदर्शित करता है। मूल्य प्रोत्साहन, निरंतर मांग और रणनीतिक निर्यात अवसरों पर किसानों की प्रतिक्रिया के साथ, क्षेत्र में उत्साह बना हुआ है। जबकि मौसम एक प्रमुख कारक बना हुआ है, शुरुआती बाजार संकेतक एक आशाजनक दृष्टिकोण का संकेत देते हैं, जो भारत को वैश्विक चना बाजार में एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी के रूप में स्थापित करता है। बदलते परिदृश्य में अवसरों को नेविगेट करने और भुनाने के लिए हितधारकों के लिए मौसम के मिजाज और बाजार में बदलाव की निरंतर निगरानी महत्वपूर्ण होगी।